あるネット記事に、いわゆる「職人技」はその八割を言語化できる、ということが書いてあった。 こういう類いの言説は、近年よく耳にする。寿司の職人を目指すのに寿司屋に入って何年も修行するのはバカだ、というツイートは有名だし、現にそういう修行をして…
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